益生菌专栏
益生菌挑选6大重点，益生菌什麽时候吃最有效？
益生菌挑选重点，吃的健康且安心
在现代生活中，益生菌已成为大众追求健康生活的一部分，根据Gll Global Information的研究报告显示，全球益生菌市场在2022年已达605亿美元，预计2030年时将成长至1001亿美元，预计未来6年益生菌市场将以6.5%的复合率成长，由此可见益生菌已成为家庭日常保健的一份子。益生菌的好处你我都知道，但要记住的是，益生菌并非为一概而论的食品，而是需要依自身需求谨慎选择的保健品。因此，球友会需要了解什麽是益生菌挑选时的关键因素，更要知道益生菌什麽时候吃才能发挥最大功效。
益生菌挑选：如何选择益生菌？
- 购买前一定要确认有无菌株编号
益生菌产品通常包含不同种类的菌株，每个菌株对健康拥有不同的益处影响。菌株编号犹如人类的身分证一样，必须认对了才有帮助。菌株编号不仅代表了菌株本身，也证明其菌株拥有通过科学实证，对於特定健康问题才能发挥其功效。
- 益生菌有无包埋专利保证
益生菌是适合在低温环境下保存的保健品之一，容易受到外界环境影响，如高温与潮湿。因此在益生菌挑选上，选择使用先进包埋技术保护益生菌，可确保益生菌在储存以及运输过程中保持活性。
- 避免甜味剂增加
一些益生菌产品可能为了要让食用时更美味，会另外添加糖分和人工甜味剂，这些成分对身体都是额外的负担且会造成负面影响。在益生菌挑选尚可参考无糖或低糖的益生菌产品，确保自己不会涉入过多糖分。
- 有无益生质的添加
关於益生质与益生菌的相互关系在上一篇文章中有提到，在挑选益生菌产品时，可优先考虑富含益生质的产品，益生质是可以提供益生菌营养的食物，有助於保持益生菌的高活性，像是果寡糖或半乳寡糖等。
- 根据自身需求挑选益生菌以及剂型选择
不同族群拥有不同的健康需求，在挑选益生菌产品时最须优先考虑的就是自身的健康状况，依据不同的健康状况挑选益生菌产品。此外，市面上益生菌产品有多种剂型，包括粉包、胶囊、滴剂等等，可根据自己的需求做选择。
- 科学实证、临床研究的背书
尽管许多益生菌产品声称拥有健康益处，但在挑选益生菌的过程中，最好选择经过科学实证和体外-动物-人体临床研究支持的产品。这些数据与研究成果都能提供有力的证据，证明益生菌产品确实对健康有益。
益生菌什麽时候吃？
益生菌什麽时候吃是一个很值得关注跟探讨的问题，有许多关於益生菌食用时间的文献表示益生菌可以在餐前、餐中、或者不进餐时服用，使大众十分疑惑。
但有研究明确指出，益生菌不宜在餐後30分钟内服用，饭後的膳食留在胃中进行消化动作时，可能会导致後续摄取的益生菌在胃酸中停留太久，导致益生菌在高温高酸的环境下失去其活性，无法顺利抵达肠道，因此通常建议在空腹期间服用益生菌，使益生菌能快速通过胃酸进入肠道定殖，建立稳定肠道益菌大军。
然而，具体的摄取时间也须因个人需求有所不同，有些人可能需要在特定时间补充益生菌以应对特定的健康问题，因此若在益生菌什麽时候吃有疑虑的话，可先谘询营养师或医生的建议，确保最适合自己的摄取时间。
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益生菌有助於维持健康，但是在益生菌挑选的过程当中，球友会须确保益生菌能为自己带来安全、有效，且拥有均一性。
- 安全：益生菌产品拥有专业菌种监定，且益生菌厂商附有可食用菌株列表
- 有效：拥有耐胃酸胆盐测试、安全性试验报告以及肠道定殖试验
- 均一性：益生菌厂商具有专业制造益生菌能力，并且能提供相关研究数据，具有高度信任性。
因此在挑选益生菌时，确认完以上条件之外，更要相信具有功效专利以及全球肯定的益生菌品牌，拥有最安心的食品安全保障。
球友会生技拥有专业的科研团队，研发出多种不同的菌株，以满足人群的多元需求，在益生菌领域中不仅拥有包埋专利，确保益生菌原料保持活性，更积极取得功效专利以及全球专利认证，为益生菌原料提供双重保障。
球友会生技科学实证益生菌，拥有紮实临床研究，益生菌挑选更多元
球友会生技拥有科学实证的益生菌，经过严格的临床实验验证、数据资料分析的辅佐，可相信其原料对健康的益处。无论是针对肠道健康、免疫系统等健康需求，球友会生技的益生菌原料产品都能提供精准策略。
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【参考资料】
- Gll Global Information 全球食品益生菌市场 - 2023-2030年
- The impact of meals on a probiotic during transit through a model of the human upper gastrointestinal tract.